Lò nướng Vịt

+

Lò nướng Vịt

Lò Nướng Than Hoa Đa Năng LNV4-I

10,500,000 ₫

-5%

+

Lò nướng Vịt

Lò Nướng Vịt 2 Tầng 10 Xiên LNV2T10-QL

5,500,000 ₫ 5,250,000 ₫

-5%

+

Lò nướng Vịt

Lò Nướng Vịt 2 Tầng 8 Xiên LNV2T8-QL

5,300,000 ₫ 5,050,000 ₫

-6%

+

Lò nướng Vịt

Lò Nướng Vịt 2 Tầng 10 Xiên LNV2T10

4,050,000 ₫ 3,800,000 ₫

-6%

+

Lò nướng Vịt

Lò Nướng Vịt 2 Tầng 8 Xiên LNV2T8

3,850,000 ₫ 3,600,000 ₫

-6%

+

Lò nướng Vịt

Lò quay vịt nướng than hoa mini

3,600,000 ₫ 3,400,000 ₫

+

Lò nướng Vịt

Lò quay vịt nướng than hoa

Liên hệ CSKH

+

Lò nướng Vịt

Lò Quay Gà Vịt Nướng Inox

Liên hệ CSKH

1. Vai trò trong chất lượng món ăn

• Đảm bảo vịt/gà chín đều, thơm ngon: Nhờ thiết kế khép kín và cơ chế truyền nhiệt đối lưu ổn định bên trong lò (hoặc trục quay tự động trong một số loại), vịt hoặc gà được nướng chín đều từ trong ra ngoài, da vàng giòn, thịt mềm ngọt và giữ được độ ẩm tự nhiên.

• Giữ trọn hương vị đặc trưng: Đặc biệt với các loại lò dùng than (có bầu than tách rời), món vịt quay vẫn giữ được hương vị thơm ngon truyền thống mà không bị ám khói bụi. Mỡ chảy xuống máng hứng thay vì rơi trực tiếp vào than, giúp món ăn sạch và chuẩn vị hơn.

2. Vai trò trong sản xuất và kinh doanh

• Tăng năng suất và tiết kiệm thời gian: Lò quay vịt hiện đại có khả năng nướng số lượng lớn (từ 8 đến 24 con/mẻ, tùy kích thước lò) trong thời gian ngắn (khoảng 45-60 phút), nhanh hơn nhiều so với phương pháp quay thủ công, giúp đáp ứng nhu cầu của các quán ăn, nhà hàng đông khách.

• Tiết kiệm công sức: Quá trình quay nướng diễn ra tự động hoặc bán tự động, người dùng không cần phải đứng canh chừng và đảo vịt liên tục như cách quay thủ công.

• Sử dụng đa năng: Ngoài vịt, lò còn có thể quay nướng nhiều loại thực phẩm khác như gà, heo miếng, thỏ, hải sản... giúp đa dạng hóa menu kinh doanh.

3. Vai trò về mặt vệ sinh và an toàn

• Hạn chế khói bụi: Thiết kế lò khép kín, có lỗ thoát hơi và máng hứng mỡ giúp giảm thiểu tối đa khói bụi và hơi nóng phát tán ra môi trường xung quanh, giữ không gian bếp sạch sẽ, thoáng mát hơn.

• Dễ dàng vệ sinh: Lò thường được làm bằng chất liệu inox cao cấp, không gỉ sét và dễ dàng lau chùi vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

• Kiểm soát nhiệt độ: Hầu hết các lò đều có đồng hồ hiển thị nhiệt độ (đặc biệt là lò điện/gas), giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ chính xác, đảm bảo thực phẩm chín tới, không bị cháy khét, góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tóm lại, lò quay vịt là một thiết bị không thể thiếu trong kinh doanh vịt quay hiện đại, giúp chuyển đổi từ hình thức quay thủ công kém hiệu quả sang phương pháp chuyên nghiệp, sạch sẽ, năng suất cao và đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất.