Nguyên Tắc Thiết Kế Bàn Pha Chế CockTail

Bàn pha chế là một trong những điểm sáng thu hút sự chú ý của thực khách, là khu vực quan trọng được đặc biệt quan tâm thiết kế trong nhà hàng – khách sạn – quán cà phê. Vậy bạn có biết một quầy pha chế được thiết kế như thế nào là hợp lý và khoa học nhất? Bài viết dưới đây ANY Việt Nam sẽ là câu trả lời đầy đủ cho bạn.

Tại sao nên đầu tư thiết kế bàn pha chế?

Rõ ràng, cùng với nhà hàng, bar cũng là một trong những khu vực mang lại doanh thu cho khách sạn. Những cơ sở kinh doanh ăn uống kết hợp hay đồ uống độc lập (như quán cafe, trà sữa…) thì quầy pha chế thức uống càng quan trọng hơn.
Một bàn pha chế đẹp, được thiết kế ấn tượng, có cách bày trí gọn gàng và khoa học, mang đến câu chuyện riêng (nếu có)… dễ thu hút sự chú ý của thực khách hơn. Họ vì thế mà thích đến và order đồ uống nhiều lần hơn.
Quá nhiều cái được nhận về khi đầu tư thiết kế quầy pha chế để trông chuyên nghiệp và bắt mắt hơn, có nhiều khách ghé hơn, ra đơn nhiều hơn, doanh thu cao hơn và lợi nhuận cũng tăng hơn.