Bể Tách Mỡ Inox (Bẫy Mỡ)

Bể Tách Mỡ Inox (Bẫy Mỡ) Mã sản phẩm BTMI là một thiết bị chứa nước thải, mà là một hệ thống xử lý sơ bộ thiết yếu. Nó giúp khu bếp của bạn vận hành trơn tru, sạch sẽ và tránh được những sự cố tắc nghẽn đường ống có thể làm gián đoạn công việc kinh doanh.

Thông số kỹ thuật của Bể Tách Mỡ Inox

• Thương hiệu: ANYBUY
• Mã sản phẩm: BTMI
• Danh mục: Thùng bẫy mỡ
• Độ dày: 1ly; 1,2ly
• Kích thước: 1050x650x450 (mm)
• Chất liệu: Inox cao cấp
• Xuất xứ: ANY Việt Nam

Vai trò quan trọng không thể thiếu của bể bẫy mỡ, lọc rác thải

Dưới đây là phân tích chi tiết về vai trò quan trọng không thể thiếu của thiết bị này đối với các bếp ăn nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp:

1. “Lá chắn” bảo vệ hệ thống đường ống thoát nước

Đây là vai trò quan trọng nhất. Dầu mỡ thừa có đặc tính nhẹ hơn nước và không tan, nhưng khi đi vào đường ống lạnh, chúng sẽ đông cứng lại và bám chặt vào thành ống.

• Cơ chế hoạt động: Nhìn vào hình ảnh thứ 2, bạn có thể thấy bể được chia làm 3 ngăn thông minh:
  • Ngăn 1 (có giỏ lưới): Giữ lại rác thải rắn lớn (vụn thức ăn, xương…) để tránh trôi vào đường ống gây tắc nghẽn cơ học.
  • Ngăn 2 & 3 (hệ thống vách ngăn): Đây là nơi xảy ra quá trình tách mỡ. Dòng nước chảy qua các vách ngăn được thiết kế đặc biệt giúp dòng chảy ổn định, tạo điều kiện cho mỡ nhẹ nổi lên trên bề mặt để thu hồi định kỳ, còn nước sạch sẽ đi qua phần dưới vách ngăn để ra ngoài.

2. Ưu việt của chất liệu Inox (Thép không gỉ)

Bể Tách Mỡ được làm hoàn toàn bằng “Inox”, và đây là yếu tố then chốt tạo nên độ bền của sản phẩm trong môi trường bếp khắc nghiệt:

• Chịu nhiệt độ cao: Nước thải từ máy rửa bát hoặc nồi hầm thường rất nóng. Bể nhựa có thể bị biến dạng, nhưng bể inox (như trong hình) chịu nhiệt hoàn toàn tốt.
• Chống ăn mòn: Môi trường nước thải nhà bếp chứa nhiều axit, muối và chất tẩy rửa. Chất liệu inox giúp bể không bị han gỉ, thủng hay rò rỉ nước thải ra sàn nhà.
• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt inox trơn bóng giúp việc lau chùi dầu mỡ bám dính dễ dàng hơn nhiều so với các vật liệu khác, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Tiết kiệm chi phí vận hành doanh nghiệp

• Giảm thiểu chi phí thông tắc: Chi phí cho mỗi lần gọi dịch vụ thông tắc cống do mỡ đóng cục là rất cao và tốn thời gian. Bể tách mỡ giải quyết vấn đề này ngay từ nguồn.
• Tuổi thọ lâu dài: Một bể tách mỡ inox gia công tốt (như sản phẩm của ANYBUY trong hình) có thể sử dụng hàng chục năm, là một khoản đầu tư một lần mang lại lợi ích lâu dài.

4. Bảo vệ môi trường và tuân thủ pháp luật

• Việc xả thẳng dầu mỡ ra cống rãnh công cộng không chỉ gây ô nhiễm nghiêm trọng mà còn vi phạm các quy định về xử lý nước thải đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Sử dụng bể tách mỡ là cách đơn giản nhất để doanh nghiệp tuân thủ đúng quy định pháp luật.