Máy nướng chả 15 xiên

Máy nướng chả 15 xiên là một loại thiết bị nướng tự động, sử dụng phổ biến trong các quán ăn, nhà hàng chuyên kinh doanh bún chả, thịt nướng xiên hoặc các món quay. Đây là dòng máy quay chả bằng than hoa, có mô-tơ tự động giúp các xiên chả quay đều, đảm bảo chả chín vàng đều, không bị cháy xém và tiết kiệm công sức, thời gian cho người dùng.

Các thông tin cơ bản về Máy nướng chả 15 xiên

• Thương hiệu: ANYBUY
• Danh mục: Máy Nướng Chả
• Mã sản phẩm: LCH-15N1M
• Chiều dài 130 cm
• Rộng 42 cm
• Thân lò bằng inox 201
• Chân lò bằng inox hộp
• Bánh xe: 04 xe dễ dàng di chuyển
• Ống khói lò dài 60cm có thể tháo rời
• Mô tơ điện 220V/50Hz/25~40W
• Quạt thổi điều chỉnh gió to nhỏ và điều chỉnh hướng gió thổi
• Máng có thể tháo rời
• Đi theo lò có Xiên quay 15 xiên đơn

1. Cấu tạo và tính năng chính

• Số lượng xiên: Thường là 15 xiên đơn (có thể đi kèm thêm một số xiên 3 chấu để quay gà, vịt nhỏ).
• Chất liệu: Đa số được làm từ Inox (thường là Inox 201) hoặc thép không gỉ, giúp đảm bảo vệ sinh, độ bền và dễ dàng vệ sinh.
• Hệ thống quay: Sử dụng mô-tơ điện (thường là 220V, công suất khoảng 25W – 40W) để tự động quay các xiên, đảm bảo thực phẩm chín đều.
• Nhiên liệu: Chủ yếu là than hoa, giúp giữ được hương vị truyền thống thơm ngon cho món chả nướng.
• Thiết kế:
  • Có khay than có thể tháo rời hoặc nâng hạ để điều chỉnh nhiệt độ.
  • Một số mẫu có thêm quạt thổi để điều chỉnh sức gió và nhiệt độ than.
  • Có bánh xe (đối với dòng lớn) để dễ dàng di chuyển.

2. Ưu điểm nổi bật

• Chín đều và thơm ngon: Mô-tơ tự động xoay giúp chả tiếp xúc nhiệt đều, chín vàng đẹp mắt và không bị cháy.
• Tiết kiệm nhân công: Không cần phải đứng quạt than và lật chả liên tục.
• Năng suất cao: Với 15 xiên, máy đáp ứng tốt nhu cầu của các quán bún chả quy mô vừa.
• Độ bền cao: Thân máy làm bằng Inox dễ vệ sinh và chống gỉ sét.

Vai trò quan trọng của Máy nướng chả ANYBUY

Máy nướng chả đóng vai trò rất quan trọng, đặc biệt trong các cơ sở kinh doanh bún chả, giò chả hoặc các quán ăn cần nướng thực phẩm số lượng lớn. Dưới đây là những vai trò và lợi ích chính của máy nướng chả:

1. Tăng Hiệu Suất và Tiết Kiệm Thời Gian

• Năng suất cao: Máy có thể nướng được một lượng lớn chả (chả viên, chả miếng hoặc chả quế) cùng lúc, thường là từ vài ký đến hơn chục ký mỗi mẻ.
• Tự động hóa: Nhiều loại máy nướng chả hiện đại có cơ chế tự động quay/lật (như máy nướng chả xiên, máy nướng chả quế tự động), giúp chả chín đều mà không cần người đứng lật liên tục. Điều này giải phóng sức lao động đáng kể.
• Nướng nhanh và ổn định: Nhiệt độ được kiểm soát chính xác và ổn định (nhờ thiết kế kín hoặc thanh nhiệt công suất cao), giúp chả chín nhanh hơn so với nướng than thủ công, rất quan trọng trong giờ cao điểm.

2. Đảm Bảo Chất Lượng và Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

• Chín đều và đẹp mắt: Nhờ cơ chế quay/lật tự động và nhiệt độ ổn định, chả chín vàng đều, không bị cháy xém hay khô quá mức, giữ được hương vị thơm ngon và màu sắc hấp dẫn.
• Hạn chế khói bụi: Các loại máy nướng chả bằng điện hoặc gas (thay thế cho bếp than truyền thống) giúp giảm thiểu khói bụi phát sinh, tạo môi trường làm việc sạch sẽ, thoáng mát hơn, bảo vệ sức khỏe cho nhân viên và thực khách.
• Vệ sinh: Máy thường được làm từ chất liệu inox cao cấp (như Inox 304) dễ dàng vệ sinh, hạn chế gỉ sét và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Chuyên Nghiệp Hóa Quy Trình Bán Hàng

• Tạo sự chuyên nghiệp: Việc sử dụng thiết bị hiện đại, sạch sẽ thể hiện sự chuyên nghiệp và uy tín cho cơ sở kinh doanh.
• Tiện lợi và linh hoạt: Nhiều máy nướng chả có thể nướng đa dạng các loại thực phẩm khác ngoài chả, tăng tính linh hoạt trong sử dụng.

Tóm lại, máy nướng chả là một giải pháp tối ưu hóa quy trình nướng chả, giúp các cơ sở kinh doanh hoạt động hiệu quả hơn, sạch sẽ hơn và mang lại sản phẩm chất lượng đồng đều cho khách hàng.