Catalogue Tủ Cấp Đông Lạnh ANYBUY

Catalogue Tủ cấp đông lạnh (bao gồm cả dòng tủ đông và tủ mát đứng cánh Inox) đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và khách sạn.

Dưới đây là các vai trò chính của dòng sản phẩm này:

1. Bảo quản thực phẩm tối ưu theo nhiệt độ

Tủ được chia thành hai dòng chuyên biệt để phục vụ các mục đích bảo quản khác nhau:

Tủ Đông (Mã DDQ): Với dải nhiệt độ từ -18°C ~ 0°C, vai trò chính là làm đông cứng thực phẩm nhanh chóng. Điều này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, giữ cho các loại thịt, cá, hải sản tươi sống có thể lưu trữ trong thời gian dài mà không bị hỏng.
Tủ Mát (Mã MDQ): Với dải nhiệt độ từ 0°C ~ 10°C, tủ đóng vai trò giữ lạnh cho các loại rau củ, quả, trứng, sữa và các loại thực phẩm đã qua chế biến cần dùng ngay trong ngày, giúp thực phẩm luôn tươi ngon và giữ được độ ẩm.

2. Tối ưu hóa không gian lưu trữ (Thiết kế đứng)

Khác với các dòng tủ nằm, tủ đứng cánh Inox của ANYBUY giúp:

Tiết kiệm diện tích sàn: Thiết kế dạng đứng (với các kích thước chiều ngang từ 730mm đến 1940mm) tận dụng tối đa không gian theo chiều cao.
Phân loại khoa học: Các ngăn tầng bên trong giúp đầu bếp dễ dàng phân loại thực phẩm, tránh tình trạng nhiễm chéo giữa thực phẩm sống và thực phẩm chín.

3. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Chất liệu Inox cao cấp: Vỏ ngoài bằng Inox không chỉ tạo vẻ sang trọng mà còn giúp chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh và lau chùi, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh trong bếp công nghiệp.
Làm lạnh bằng quạt gió: Công nghệ làm lạnh gián tiếp (quạt gió) giúp hơi lạnh lan tỏa đều khắp tủ, không gây đóng tuyết, giúp thực phẩm được bảo quản đồng nhất ở mọi vị trí.

4. Tăng hiệu suất vận hành cho nhà bếp

Dung tích lớn: Với các dòng tủ lên đến 1100L và 1750L, nhà hàng có thể nhập hàng số lượng lớn một lần, giúp giảm chi phí vận chuyển và chủ động nguồn nguyên liệu.
Độ bền cao: Sử dụng điện áp 220V/50Hz phù hợp với mạng lưới điện Việt Nam, linh kiện công nghiệp giúp tủ vận hành bền bỉ trong môi trường nhiệt độ cao của nhà bếp.